Une vente directe

Fabriqués par nos charcutiers dans le respect de la tradition de la Maison BERTRAND, nos produits sont vendus dans 2 points de vente situés à Lézignan-Corbières (Aude) : rue Nobel (ZI Vitrac, direction autoroute) et au centre ville dans le magasin SPAR. Vous pouvez également les commander dans notre boutique en ligne et vous faire livrer à votre domicile ou dans un point relais Pickup.
 

Des produits de qualité

Maison BERTRAND vous propose des produits de qualité pour vous faire plaisir ou pour offrir. Nous utilisons pour cela les meilleurs morceaux de porc. La viande est issue préférentiellement de la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée. Pour les jambons secs, elle provient exclusivement du sud-ouest de la France. 
 

Un savoir faire inchangé depuis 1966

Le salage des jambons est réalisé dans nos ateliers, manuellement, à l'aide de sel gros et sel fin. Le séchage se fait également dans nos ateliers, au coeur du Pays Cathare. Pour les saucisses et saucissons, le boyau est naturel et attaché à l'ancienne, ce qui protège leur fine saveur et confère un aspect non uniforme à ces produits artisanaux. La fleur est également naturelle.